Risotto s červenou řepou
Krémové risotto s řepou v mnoha podobách
Těstoviny se salsicciou a fenyklem
Těstoviny, které poslouží i jako hlavní chod.
Gnocchi ai tre formaggi
Bramborové gnocchi se třemi druhy sýrů
Risotto s hroznovým vínem
Krémové risotto s podzimní atmosférou.
Polévka se salsicciou a kapustičkami
Polévka, která zahřeje a posilní.
Pappardelle s hříbky a smetanou
Podzimní recept na smetanově lahodné těstoviny.
Rýžový salát Il salatΩ
Studený rýžový salát se sýrem a zeleninou, který je stálicí italské letní kuchyně.
Fusilli s brokolicovým pestem
Krátké těstoviny s chutěmi jihoitalského léta.
Penne alla caprese
Tradiční těstoviny s chutěmi jižní Itálie
Těstovinový salát s jeseterem
Těstovinový salát s nakládaným jeseterem a mozzarellou
Gnocchi alla bava
Gnocchi v sýrové omáčce.
Těstoviny s Gran Moravia a chřestem
Těstoviny s orestovaným chřestem posypané sýrem Gran Moravia.
Polévka z brokolice s těstovinami
Brokolicový krém zdobený brokolicovými růžičkami a hoblinkami sýru.
Těstoviny s ořechovým pestem
Těstoviny s domácím pestem z vlašských ořechů a ricotty.
Tagliatelle se sýrem taleggio a rukolou
Těstoviny se sýrovou omáčkou a čerstvou rukolou.
