Polévka se salsicciou a kapustičkami
SUROVINY
– 2 nožky klobásy salsiccia
– 200 g kapustiček
– olivový olej
– 1 střední cibule
– 1 l masového vývaru
– bobkový list
– tymián
– sůl
Výživná polévka s lahodnou chutí italské salsicci.
Příprava:
Očistěte kapustičky a každou rozkrojte napůl. Nakrájejte cibulku a osmahněte ji lehce v hrnci na olivovém oleji. Přidejte klobásu nakrájenou na kousky a vše orestujte. Poté do hrnce přidejte kapustičky, masový vývar, koření, sůl a vařte přibližně 20 minut, až jsou kapustičky měkké.
