Salát Caesar
Bohatší varianta salátu Caesar s kuřecím masem, ančovičkami, slaninou a pikantní hořčicí.
Fusilli alla checca
Jednoduchý těstovinový salát, v němž se propojují chutě sýrů mozzarella a caciotta.
Pizza s Gran Moravia, parmskou šunkou a rukolou
Rychlá pizza se syrovou šunkou a čerstvou rukolou, pro jejíž přípravu je použit již hotový korpus na pizzu.
Rizoto s cuketou a sýrem caciotta
Toto rizoto je nejlepší v létě, kdy jsou k dispozici čerstvé cukety. Lahodnou chuť mu dodává také použitý sýr caciotta.
Insalata fresca con carciofi
Svěží salát z rajčat a mozzarelly obohacený skvělou chutí italských nakládaných artyčoků.
Špagety s bazalkovým pestem
Těstoviny s bazalkovým pestem, které je tradiční pro italskou oblast Liguria.
Italský hamburger
Mezinárodní experiment, který kombinuje dobrý sýr – Gran Moravia a mozzarellu se šťavnatým masem a domácí bulkou.
Smetanové těstoviny se sušenou šunkou
Rychlý a jednoduchý recept, kde hraje prim hrášek a kvalitní sušená šunka.
Bruschetty s cuketou
Rychlý recept na výborné Bruschetty v méně tradiční verzi s cuketou a kvalitním sýrem.
Penne con salmone e panna
Výborný oběd, který bude chutnat všem, s velmi jednoduchým postupem a málo surovinami.
Frittata con la cipolla
Italská „frittata“ (neboli omeleta) je jednoduché jídlo připravované tradičně chudými vesničany, kteří měli k dispozici pouze domácí vejce a čerstvou zeleninu vypěstovanou na poli. Dodnes jsou omelety oblíbené hlavně kvůli jejich snadné přípravě.
Pasta in bianco
Tzv. „těstoviny v bílém“ jsou oblíbeným rychlým receptem, když máte doma prázdnou ledničku a v ní jenom jedno balení sýru Gran Moravia a trochu olivového oleje.
