Ricottové koule
Snadný moučník z naší ricotty se sezónním ovocem.
Ricotto-kokosové kuličky
Jednoduché cukroví ke kávě s kokosem a ricottou.
Rajčata plněná sýrem Gran Moravia
Lahodný předkrm z pečených rajčat plněných krémem s Gran Moravia.
Radicchio alla trevigiana (Čekanka alla trevigiana)
Typická grilovaná zelenina z oblasti Trevisa, kterou však mají rádi na celém Apeninském poloostrově. Skvěle se doplňuje jak s masem tak s čerstvými i zralými sýry. Suroviny pro 4 osoby.
Pomazánka s gorgonzolou a ořechy
Ricottovou pomazánkou s výraznou chutí sýru gorgonzola a vlašských ořechů, navíc se snadnou a rychlou přípravou, jistě potěšíte jakoukoliv návštěvu.
Polévka z brokolice s těstovinami
Brokolicový krém zdobený brokolicovými růžičkami a hoblinkami sýru.
Polévka s pestem alla genovese
Zeleninová polévka vylepšená italským pestem.
Polévka s fava fazolkami
Tato polévka ze zeleniny a luštěnin je skvěle doplněna chutí opražené italské pancetty.
Pizza s mascarpone, mozzarellou a speckem
Italská pizza s kvalitními ingrediencemi a rychlou přípravou.
Pizza s mascarpone, mozzarellou a italským speckem
Rychlá pizza, v níž se snoubí chutě sýrů, italského specku a ořechů, potěší v jakémkoliv ročním období.
Pizza s Gran Moravia, parmskou šunkou a rukolou
Rychlá pizza se syrovou šunkou a čerstvou rukolou, pro jejíž přípravu je použit již hotový korpus na pizzu.
Pizza patate, salsiccia, Verena
Netradiční pizza s brambory, salsicciou a sýrem Verena.
Pizza con prosciutto di Parma
Další pizza připravená z hotového korpusu, jejíž příprava je díky tomu rychlá a pohodlná.
Pizza caciotta, olive e capperi
Rychlá pizza se sýrem caciotta.
Peperonata
Zeleninový pokrm tradiční pro oblasti jižní Itálie, který je přílohou k bílému masu, rybám a sýrům. Servíruje se teplý i studený a je vynikající také jako omáčka na těstoviny. Suroviny pro 4 osoby.
