Pomazánka s gorgonzolou a ořechy
Ricottovou pomazánkou s výraznou chutí sýru gorgonzola a vlašských ořechů, navíc se snadnou a rychlou přípravou, jistě potěšíte jakoukoliv návštěvu.
Polévka z brokolice s těstovinami
Brokolicový krém zdobený brokolicovými růžičkami a hoblinkami sýru.
Polévka s pestem alla genovese
Zeleninová polévka vylepšená italským pestem.
Polévka s fava fazolkami
Tato polévka ze zeleniny a luštěnin je skvěle doplněna chutí opražené italské pancetty.
Pizza s mascarpone, mozzarellou a speckem
Italská pizza s kvalitními ingrediencemi a rychlou přípravou.
Pizza s mascarpone, mozzarellou a italským speckem
Rychlá pizza, v níž se snoubí chutě sýrů, italského specku a ořechů, potěší v jakémkoliv ročním období.
Pizza s Gran Moravia, parmskou šunkou a rukolou
Rychlá pizza se syrovou šunkou a čerstvou rukolou, pro jejíž přípravu je použit již hotový korpus na pizzu.
Pizza patate, salsiccia, Verena
Netradiční pizza s brambory, salsicciou a sýrem Verena.
Pizza con prosciutto di Parma
Další pizza připravená z hotového korpusu, jejíž příprava je díky tomu rychlá a pohodlná.
Pizza caciotta, olive e capperi
Rychlá pizza se sýrem caciotta.
Peperonata
Zeleninový pokrm tradiční pro oblasti jižní Itálie, který je přílohou k bílému masu, rybám a sýrům. Servíruje se teplý i studený a je vynikající také jako omáčka na těstoviny. Suroviny pro 4 osoby.
Pěna z ricotty s jahodami
Osvěžující tečka na závěr oběda nebo chutný dezert ke kávě, jehož snadná příprava nezabere mnoho času. Recept můžete obměňovat podle sezónního ovoce.
Pečené brambory plněné ricottou
Pečené brambory s ricottovo – jogurtovou náplní a čerstvými bylinkami.
Pate´ lombardo (Lombardská paštika)
Tento pokrm se tradičně připravuje v období Vánoc a může se obměnit tím, že k játrům telecím přidáte vepřová či kuřecí. Servíruje se studené, spolu s teplým toustovým chlebem. Suroviny pro 6 osob.
Pasta alla Norma (Těstoviny podle Normy)
Jeden z nejslavnějších prvních chodů na světě pochází ze Sicílie. Své jméno získal podle Normy, opery skladatele Vincenza Belliniho, jemuž, coby jednomu z největších umělců města Catania, je tento pokrm věnován. Suroviny pro 4 osoby.