Ricottový nákyp s cuketou

SUROVINY

350 g ricotty
150 g smetany
– 2 vejce
hrst nastrouhaného sýru Gran Moravia
– 1 větší cuketa
máslo
sůl
– pepř
rajčatová passata s bazalkou
– lžička cukru

Mini nákypy s ricottou a smetanou z naší litovelské sýrárny pro společné rodinné chvíle.

Příprava:

Rozmíchejte ricottu se smetanou, vejci a nastrouhaným sýrem. Osolte a opepřete a míchejte, až vznikne hladký krém. Cuketu omyjte, oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte do krému. Malé pečicí formičky vymažte máslem a naplňte je do tří čtvrtin krémem. Dejte péct do trouby při 180 stupních na 15 minut, až budou mini nákypy pěkně vyběhlé a lehce nazlátlé. Rajčatovou passatu dejte vařit do kastrůlku spolu s trochou olivového oleje, špetkou soli a cukru. Nákypy vyklepněte z formičky a podávejte spolu s rajčatovou omáčkou.

null

Druhé chody

null

Zelenina

15 Minut Příprava

15 Minut Vaření

Nízká Obtížnost