Zajímavá zeleninová varianta rizota se sýrem Gran Moravia a balzamikem.
Tradiční první chod oblasti Benátska je skvělý zejména na jaře, kdy je k dispozici čerstvý hrášek. Můžete jej připravit i se sušeným hrachem namočeným přes noc ve vodě. Můžete do něho přidat najemno nakrájenou a osmaženou pancettu. Suroviny pro 4 osoby.
Rychlý první chod, v němž se spojují chutě hned několika italských sýrů.
Brokolicový krém zdobený brokolicovými růžičkami a hoblinkami sýru.
Polévka, která zahřeje a posilní.
Výživná polévka pro zimní dny
Zeleninová polévka vylepšená italským pestem.
Tato polévka ze zeleniny a luštěnin je skvěle doplněna chutí opražené italské pancetty.
Těstoviny s jemnou burratou a pikantními tóny
Tradiční těstoviny s chutěmi jižní Itálie
Jeden z nejslavnějších prvních chodů na světě pochází ze Sicílie. Své jméno získal podle Normy, opery skladatele Vincenza Belliniho, jemuž, coby jednomu z největších umělců města Catania, je tento pokrm věnován. Suroviny pro 4 osoby.
Těstovinový salát se sýry mozzarella a caciotta a čerstvými rajčátky je ideálním obědem na léto.
