Dýňovo-ricottové gnocchi
Podzimní recept na netradiční dýňovo-ricottové noky, pro jejichž přípravu se nejlépe hodí dýně Hokkaido.
Podzimní recept na netradiční dýňovo-ricottové noky, pro jejichž přípravu se nejlépe hodí dýně Hokkaido.
Sýrové pečivo ze sýru Verena a litovelského másla je vhodné pro každou příležitost.
Tento ricottový dezert můžete připravovat v obměnách podle sezónního ovoce.
Carpaccio z řepy vypadá na talíři vážně skvěle a přitom je velmi jednoduché. Ideálně jako předkrm s kouskem dobrého pečiva.
Jednoduchý recept, v němž hrají prim dobré domácí těstoviny, omáčka v podobě šalvějového máslíčka pak dodá výraznější chuť jinak velmi jemnému jídlu.
Tento sytý salát můžete servírovat jako hlavní chod, nejlépe s ještě teplým kuřetem, ale v parném létě bude chutnat i pořádně vychlazený.
Báječné letní chutě cukety a bazalky jsou v tomto koláči doplněny výborným sýrem a lehoučkou ricottou.
Bohatší varianta salátu Caesar s kuřecím masem, ančovičkami, slaninou a pikantní hořčicí.
Jednoduchý těstovinový salát, v němž se propojují chutě sýrů mozzarella a caciotta.
Svěží salát z rajčat a mozzarelly obohacený skvělou chutí italských nakládaných artyčoků.
Těstoviny s bazalkovým pestem, které je tradiční pro italskou oblast Liguria.
Mezinárodní experiment, který kombinuje dobrý sýr – Gran Moravia a mozzarellu se šťavnatým masem a domácí bulkou.