Pizza s Gran Moravia, parmskou šunkou a rukolou
Rychlá pizza se syrovou šunkou a čerstvou rukolou, pro jejíž přípravu je použit již hotový korpus na pizzu.
Rizoto s cuketou a sýrem caciotta
Toto rizoto je nejlepší v létě, kdy jsou k dispozici čerstvé cukety. Lahodnou chuť mu dodává také použitý sýr caciotta.
Insalata fresca con carciofi
Svěží salát z rajčat a mozzarelly obohacený skvělou chutí italských nakládaných artyčoků.
Špagety s bazalkovým pestem
Těstoviny s bazalkovým pestem, které je tradiční pro italskou oblast Liguria.
Italský hamburger
Mezinárodní experiment, který kombinuje dobrý sýr – Gran Moravia a mozzarellu se šťavnatým masem a domácí bulkou.
Smetanové těstoviny se sušenou šunkou
Rychlý a jednoduchý recept, kde hraje prim hrášek a kvalitní sušená šunka.
Bruschetty s cuketou
Rychlý recept na výborné Bruschetty v méně tradiční verzi s cuketou a kvalitním sýrem.
Penne con salmone e panna
Výborný oběd, který bude chutnat všem, s velmi jednoduchým postupem a málo surovinami.
Frittata con la cipolla
Italská „frittata“ (neboli omeleta) je jednoduché jídlo připravované tradičně chudými vesničany, kteří měli k dispozici pouze domácí vejce a čerstvou zeleninu vypěstovanou na poli. Dodnes jsou omelety oblíbené hlavně kvůli jejich snadné přípravě.
Pasta in bianco
Tzv. „těstoviny v bílém“ jsou oblíbeným rychlým receptem, když máte doma prázdnou ledničku a v ní jenom jedno balení sýru Gran Moravia a trochu olivového oleje.
Tortellini al forno
Zapečené tortellini se výborně hodí například na nedělní oběd, kdy máte přes den trochu víc času na jejich přípravu.
Polpette casalinghe al sugo
Polpette al sugo jsou masové kuličky připravené v rajčatové omáčce, s troškou chilli, voňavého másla a bazalky. Tento recept má několik různých variant, které se liší v každém italském regionu. Recept pro 4 osoby.
