Kuřecí prso plněné parmskou šunkou, bazalkou a sýrem Verena

SUROVINY

– 4 větší kuřecí prsa
– 12 lístků bazalky
4 plátky parmské šunky
120 g sýru Verena
sůl
– pepř
50 ml olivového oleje
– 3 stroužky česneku
– 250 g cherry rajčat
1 plechovka rajčat
– hrst petrželky

Tento masový pokrm určitě díky své náplni kombinující parmskou šunku a sýr Verena nadchne Vaše blízké i přátele.

Příprava:

Do kuřecích prs vytvořte nožem kapsu, osolte a opepřete. Sýr Verena nakrájejte na čtyři větší hranolky a společně s lístky bazalky je zabalte do parmské šunky. Tímto balíčkem naplňte prsa a orestujte na pánvi. Dopečte v troubě při 200° asi 10 minut. V menším hrnci na olivovém oleji zpěňte rozmačkaný česnek, přidejte na půlky pokrájená cherry rajčátka a orestujte. Přidejte plechovku rajčat a nechte zredukovat na hustou omáčku. Dochuťte a přidejte nakonec hrst nakrájené petrželky.

Druhé chody

Maso

15 Minut Příprava

20 Minut Vaření

Střední Obtížnost