Zapečené brambory s uzeným sýrem
SUROVINY
– 300 g uvařených brambor
– 150 g plátků sýru scamorza affumicata
– extra panenský olivový olej
– sůl
– lžíce oregana
– pepř
Brambory s uzenými tóny ovoněné bylinkami.
Příprava:
Uvařené oloupané brambory nakrájejte na silnější plátky a vložte je do zapékací mísy. Poprašte je nadrceným oreganem, solí a pepřem a přelijte olivovým oleje. Dobře promíchejte a rozprostřete rovnoměrně v míse. Na brambory položte plátky sýru a dejte do trouby předehřáté na 180 stupňů asi na 10 minut nebo do chvíle, než se sýr začne rozpouštět. Vyjměte z trouby a ihned podávejte.
