Špagety se špenátovým pestem a pecorinem
Domácí pesto z čerstvých špenátových listů spolu s ovčím sýrem Pecorino dodá těstovinám skvělou chuť.
Špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami
Rychlý recept na špagety s klasickými středomořskými ingrediencemi. Recept pro 4 osoby.
Spaghetti alla carbonara
První chod pocházející z Lazia můžete připravit se všemi druhy těstovin. Jeho příprava je snadná a rychlá a jeho chuť vynikající. Suroviny pro 4 osoby.
Spaghetti alla puttanesca
První chod typický zejména pro oblasti Lazia a Kampánie je skvělým letním jídlem, které si můžete připravit s čerstvými zralými rajčaty. Suroviny pro 4 osoby.
Špenátový krém s ricottou
Krémová polévka z čerstvého jarního špenátu s nočky z ricotty zdobená křupavou italskou pancettou.
Šunkové kornoutky s ricottou
Ozdoba každého svátečního stolu
Sýrové muffiny
Nadýchané muffiny se sýrem, cibulkou a vínem.
Sýrové tyčinky
Křupavá slaná pochoutka nejenom k vínu. Tyčinky ze sýru Gran Moravia.
Sýroví šneci
Křupavé pohoštění, kterým potěšíte opravdu každého.
Sýrový dort s houbami
Křehký slaný dort se sýrem Gran Moravia a houbami
Sýrový koláč se špenátem
Slaný koláč plněný špenátem a sýrem
Tagliatelle se sýrem taleggio a rukolou
Těstoviny se sýrovou omáčkou a čerstvou rukolou.
Tagliolini s citronem a sýrem Gran Moravia
Tato zajímavá varianta těstovin kombinuje chuť citronu, čerstvé bazalky a sýru Gran Moravia.
Tartare di manzo (Hovězí tartar)
Pokrm ze syrového masa, který pochází z oblasti Piemontu, je rafinovaný předkrm, který se skvěle hodí na úvod významných večeří nebo i jako druhý chod doplněný čerstvým salátem. Rozhodující je kvalita použitého masa. Suroviny pro 4 osoby.
Taštičky s Provolone a sardelkami
Sýr Provolone s nakládanými sardelkami ukrytý v listovém těstíčku.
