Křehký slaný dort se sýrem Gran Moravia a houbami 
Slaný koláč plněný špenátem a sýrem
Těstoviny se sýrovou omáčkou a čerstvou rukolou.
Tato zajímavá varianta těstovin kombinuje chuť citronu, čerstvé bazalky a sýru Gran Moravia.
Elegantní a chutné tartaletky s karamelem pro společné chvíle
Pokrm ze syrového masa, který pochází z oblasti Piemontu, je rafinovaný předkrm, který se skvěle hodí na úvod významných večeří nebo i jako druhý chod doplněný čerstvým salátem. Rozhodující je kvalita použitého masa. Suroviny pro 4 osoby.
Sýr Provolone s nakládanými sardelkami ukrytý v listovém těstíčku.
Telecí plátky scaloppine v podzimní variaci.
Terinka, obdoba domácí paštiky, z uzeného lososa a ricotty ochucené koprem.
Těstovinový salát s nakládaným jeseterem a mozzarellou
Krátké těstoviny s chutěmi podzimu
Těstoviny s orestovaným chřestem posypané sýrem Gran Moravia.