Alberto Brazzale zvolen místopředsedou ČMSM

Alberto Brazzale byl zvolen místopředsedou představenstva Českomoravského svazu mlékárenského na volební valné hromadě, která se konala dne 20.5.2024 v Třešti u Jihlavy. Českomoravský svaz mlékárenský sdružuje subjekty působící v mlékárenském průmyslu či s tímto sektorem bezprostředně související. Jeho členskou základnu tvoří mlékárny, obchodní organizace, dodavatelé technologií a obalů, odborné střední a vysoké školy, poradenské a…

Naše sýry uspěly na Celostátních přehlídkách sýrů

Z tradiční lednové akce Celostátní přehlídky sýrů, kterou již po dvacáté pořádala Vysoká škola chemicko-technologická ve spolupráci s Potravinářskou komorou a Českomoravským svazem mlékárenským, si naše sýry odnesly skvělé body jak od odborné poroty, tak od veřejnosti. Hodnotitelé u anonymně označených vzorků posuzovali jak chuť a vůni, tak také vzhled a konzistenci. V konkurenci více…

La Formaggeria Gran Moravia slaví úspěch v žebříčku KPMG

La Formaggeria Gran Moravia je podle žebříčku KPMG za rok 2023 nejlépe hodnocenou značkou mezi maloobchodními řetězci v České republice. Pořadí sta nejlepších zákaznických zkušeností sestavuje KPMG Česká republika každoročně dle metody Nunwood. Letošní studie, která zkoumá pohled zákazníků na téměř 200 značek, se zúčastnilo přes 5000 respondentů. V celkovém pořadí všech značek se náš…

Slavnostní benefiční koncert 2023

Přijměte pozvání na Slavnostní benefiční koncert pořádaný ve spolupráci s Arcibiskupstvím olomouckým. Koncert se uskuteční dne 29. listopadu 2023 od 19:00 hodin v prostorách slavnostního sálu Arcibiskupského paláce na ulici Wurmova, Olomouc. Nabídne atraktivní program, když v podání italských hudebníků zazní Klavírní kvartet Es dur, Op. 47 Roberta Schumanna a Trout Quintet Franze Schuberta. Výtěžek…

Crème fraîche zvítězil na Mlékárenském dni v Přibyslavi

Mlékárenský den v Přibyslavi je tradiční a vyhlášenou akcí, kam se na soutěžní výstavu pravidelně sjíždějí výrobci mléčných produktů z celé země. Na letošním již 32. ročníku se soutěžilo ve čtyřech kategoriích a nás velmi těší, že náš crème fraîche zvítězil v kategorii „Mléčné nápoje a zakysané mléčné výrobky“. Po jarním úspěchu v soutěži Mlékárenský…

Food Truck Gran Moravia

Pro letošní léto jsme pro vás připravili novinku na 4 kolech – do českých a moravských měst vyrážíme s food truckem Gran Moravia. Potkat ho můžete na celé řadě akcí, kde bude dvoučlenná posádka nabízet občerstvení připravené jak z vlastních výrobků sýrárny, tak z dalších produktů, které znáte ze sortimentu prodejen La Formaggeria Gran Moravia. Vytvořili jsme…

Crème fraîche je Mlékárenským výrobkem roku 2023

Novinky sýrárny Brazzale Moravia uspěly v soutěži „Mlékárenský výrobek roku 2023“ Českomoravský svaz mlékárenský vyhlásil výsledky prestižní soutěže „Mlékárenský výrobek roku 2023“. Společnost Brazzale Moravia zabodovala hned v několika kategoriích, konkrétně s letošní novinkou crème fraîche, jogurtem s příchutí bio fík a litrovým balením čerstvé 38 % smetany. Celkem 52 výrobků od 20 tuzemských podniků…

Gran Moravia tématem obrazu Ivana Mládka

Rodina Brazzale je známá svou láskou k umění. V Čechách i v Itálii podporuje umělecké akce, ať už se jedná o hudební Asiago festival v Itálii, benefiční koncerty v Olomouci či uměleckou cenu Eccellenti Pittori Brazzale udělovanou každoročně za nejhezčí obraz namalovaný v Itálii v předchozím roce. Stále silnější vazby rodinu váží i k současné…

Slavnostní benefiční koncert 2022

Dovolujeme si vás pozvat na Slavnostní benefiční koncert pořádaný ve spolupráci s Arcibiskupstvím olomouckým. Koncert se uskuteční v pátek 21. října 2022 od 19 hodin v nádherných prostorách slavnostního sálu Arcibiskupského paláce, ul. Wurmova, Olomouc. Klavírní trio složené z mladých talentovaných hudebníků, laureátů řady tuzemských i mezinárodních cen – TRIO INCENDIO – zahraje skladby Josepha…

Gran Moravia Mini získal další ocenění

Náš Gran Moravia Mini zabodoval na Mlékárenském dnu v Přibyslavi. Po úspěchu v soutěži Mlékárenský výrobek roku z letošního jara je to tak již druhé významné ocenění, ze kterého máme velkou radost. V soutěži, která se tradičně konala v rámci už 31. ročníku Mlékárenského dne za účasti dvou desítek tuzemských mlékáren, snack Gran Moravia Mini…

Mlékárenský výrobek roku 2022 – Gran Moravia Mini

Ve středu 1. června byly za přítomnosti zástupců veřejného života, médií, mlékárenského průmyslu a zemědělské prvovýroby vyhlášeny výsledky soutěže „Mlékárenský výrobek roku 2022“. Stalo se tak během společensko-odborné akce „Oslava mléka“ v zajímavém prostředí Národního zemědělského muzea v Praze, které umocnilo význam této potravinářské události. Odborníci i veřejnost si takto připomněli Světový den mléka, který…