Cannoli plněné krémem z ricotty
Tradiční italské trubičky plněné lahodným ricottovým krémem s rychlou přípravou.
Castagnaccio
Castagnaccio je podzimní moučník typický pro oblasti kolem Apenin, zejména Ligurii, Piemont a Toskánsko. Tento dort provoněný rozmarýnem se výborně doplňuje s čerstvou lehce oslazenou ricottou. Podává se vlahý či za studena. Suroviny pro 6 osob.
Dort z ricotty a citrusových plodů
Dort z ricotty ozdobený citrusovými plody v želé.
Hruškový cheesecake
Jednoduchý cheesecake s hruškami a ricottou
Jogurtové sušenky
Jogurtové sušenky jsou vítaným společníkem ke kávě i k čaji. Vylepšit je můžete marmeládou ze sezónního ovoce.
Jogurtový závin s jablky
Závin z těsta, na jehož přípravu je použit jogurt La Formaggeria, můžete naplnit zcela podle Vaší chuti.
Lanýžové pralinky z ricotty, bílé čokolády a kokosu
Pralinky z bílé čokolády, na kterých si pochutnáte nejen o vánocích.
Panna cotta
Slavný dezert původem z Piemontu se snadnou přípravou, který se hodí jako svačina či na závěr večeře. Panna cotta může být připravena již předchozí den, a to v různých variantách podle chuti a fantazie. Suroviny pro 4 osoby.
Pěna z ricotty s jahodami
Osvěžující tečka na závěr oběda nebo chutný dezert ke kávě, jehož snadná příprava nezabere mnoho času. Recept můžete obměňovat podle sezónního ovoce.
Ricotto-kokosové kuličky
Jednoduché cukroví ke kávě s kokosem a ricottou.
Rychlý dezert ze sýru Giuncata
Čerstvý sýr Giuncata se skvěle hodí pro přípravu sladkých dezertů, o čemž vás přesvědčí i tento recept.
Sbrisolona
Venkovský moučník z Lombardie, typický zejména pro provincii Mantova, se snadnou přípravou. Podává se následující den po upečení. Suroviny pro 4 osoby.
Slavnostní novoroční dvoučokoládový cheesecake
Vynikající dvoučokoládový cheesecake s ricottovým krémem, který se hodí pro jakoukoliv oslavu.
Tiramisù
Připravte si nejznámější italský moučník z lahodného Mascarpone Brazzale.
Zabaione
Zabaione je asi nejklasičtější italský sladký krém, který se připravuje hlavně k panettone, ale můžete jej podávat i samotný ve skleněných pohárcích ozdobený šlehačkou, oplatky či kousky ovoce. Servíruje se teplý nebo vlažný. Suroviny pro 4 osoby.
