SUROVINY

– 300 g hladké mouky

– 150 g cukru krupice

– 12 g kypřicího prášku

– 1 vejce

– 250 g bílého jogurtu

– třtinový cukr na posypání

– 1 lžička vanilkového extraktu

– špetka soli

Jogurtové sušenky jsou vítaným společníkem ke kávě i k čaji. Vylepšit je můžete marmeládou ze sezónního ovoce.

Příprava:

V misce smíchejte mouku s kypřicím práškem, cukrem, vanilkou a vejcem. Do těsta přidejte jogurt a míchejte, dokud vám nevznikne jednolité těsto bez žmolků. Plech vystelte pečicím papírem a pomocí lžičky nebo zdobicího sáčku na něj naneste hromádky těsta dostatečně daleko od sebe, aby se při pečení nespojily. Povrch zlehka posypte třtinovým cukrem a dejte péci na 180 stupňů na 10 minut nebo dokud nezačnou na okrajích zlátnout.