Domácí pesto z čerstvých špenátových listů spolu s ovčím sýrem Pecorino dodá těstovinám skvělou chuť.
Těstoviny s parmskou šunkou v podzimní verzi s vlašskými ořechy jsou rychlým a zároveň velmi chutným prvním chodem.
Vývar s kuřecími játry, sýrem Verena a čerstvými bylinkami. Recept pro 4 osoby.
Jedno z nejznámějších italských rizot. Recept pro 4 osoby.
Studený rýžový salát se sýrem a zeleninou, který je stálicí italské letní kuchyně.
Rizoto v jedinečné chuťové variaci se sýrem Gorgonzola DOP Piccante. Recept pro 4 osoby.
Toto rizoto je nejlepší v létě, kdy jsou k dispozici čerstvé cukety. Lahodnou chuť mu dodává také použitý sýr caciotta.
Chřest je lahodná zelenina neodmyslitelně spojená s jarem. Je dobrým zdrojem vlákniny i vitamínů. Rizoto s chřestem vám tak po zimě dodá novou energii.
Krémové risotto s fontinou a ořechy
Krémové risotto s piniovými semínky a hoblinkami sýru Gran Moravia.
Krémové risotto s podzimní atmosférou.
Krémové risotto s řepou v mnoha podobách
