sýrový dort s houbami 

Stáhnout PDF

SUROVINY

– listové těsto
40 g másla
– 50 g mouky
1/4 l mléka
200 g nastrouhaného sýru Gran Moravia
– 2 vejce
– 150 g hříbků nakrájených na malé kousky
– sůl

Křehký slaný dort se sýrem Gran Moravia a houbami 

Příprava:

Vyložte listovým těstem zapékací formu a připravte si náplň. Rozpusťte máslo, přidejte mouku a špetku soli a připravte zápražku. Přidejte horké mléko a nechte pár minut povařit, poté přidejte nastrouhaný sýr a nakrájené houby. Nakonec vmíchejte 2 žloutky a následně sníh ze 2 bílků. Náplň nalijte na listové těsto, zatočte okraje těsta a dejte péci do trouby rozehřáté na 180 stupňů na asi 25 minut.

null

Ostatní

null

Sýry

20 Minut Příprava

25 Minut Pečení

Nízká Obtížnost