Chutney

Chutney můžete použít nejenom k měkkým, nepříliš zralým sýrům, ale také k opečenému či vařenému masu, a samozřejmě k indickým pokrmům jako jsou rýže pilaf či zeleninové kari.

Chřestové pesto

Snadný recept na jarní pesto z čerstvého chřestu, slunečnicových semínek a sýru Gran Moravia.

Chilli máslo

Chilli máslo se výborně hodí na vařenou nebo grilovanou kukuřici, z níž udělá jedinečnou dobrotu.

Česnekové noky se salámem

Tento recept na noky neobsahuje sice klasickou hutnou smetanovou nebo sýrovou omáčku, ale o to víc tu hraje prim česneková chuť, kvalitní italský salám a citronová kůra. Zvláštní kombinace, výborný výsledek. Recept pro 4 osoby.

Carpaccio z řepy

Carpaccio z řepy vypadá na talíři vážně skvěle a přitom je velmi jednoduché. Ideálně jako předkrm s kouskem dobrého pečiva.

Carbonara s kozím sýrem caprino

Obměna tradičního receptu ze střední Itálie bez vajec a s čerstvým sýrem. Vyzkoušejte také s celozrnnými a špaldovými těstovinami. Recept pro 4 osoby.

Cannoli s ricottou

Vyzkoušejte jednu z tradičních sicilských dobrot, připravte si trubičky Cannoli s velmi jednoduchou náplní z jemné ricotty a s čerstvým ovocem.

Bylinkové máslo

Máslo s jarními bylinkami a svěží chutí citronů se ideálně hodí ke kuřecímu nebo rybímu masu i na přípravu topinek.

Bucatini all’amatriciana

Skvělý recept, který pochází z regionu Lazio, konkrétně z malého města Amatrice blízko Říma. Recept pro 4 osoby.

Bruschetty s cuketou

Rychlý recept na výborné Bruschetty v méně tradiční verzi s cuketou a kvalitním sýrem.