TAGLIATELLE S CUKETOU A SLANINOU

CUCINARE CON AMORE

© Cucinare con amore

SUROVINY

  • 1 balení čerstvých těstovin tagliatelle
  • 1 menší cuketa
  • 100-150 g slaniny (libová)
  • pepř
  • sůl
  • 50-80 ml smetany na vaření 12%
  • čerstvá bazalka
  • 50 g strouhaného sýra Gran Moravia

V tomto rychlém a chutném receptu se snoubí jemná chuť cukety s dokřupava opraženou slaninou. Ideální pokrm pro horké letní dny.

Příprava:

Nejprve si nakrájejte slaninu na menší kostičky a cuketu nahrubo nastrouhejte. Slaninu opečte dokřupava v pánvi ideálně nasucho nebo, pokud je hodně libová, můžete přidat trochu olivového oleje. Poté přidejte do pánve na minutu cuketu, vše opepřete a osolte. Po minutě přilijte smetanu se sýrem a vše za stálého míchání vařte do zhoustnutí cca. 3 minuty. Přidejte čerstvou bazalku a vše smíchejte s uvařenými těstovinami. Ihned podávejte.

První chody

Těstoviny

10 minut

10 minut

Nízká Obtížnost