Muffiny s třešněmi a ricottou

Alice pro Gran Moravia

SUROVINY

– 100 g třešní
75 g másla
100 g ricotty
– 1 vejce
– 100 g hladké mouky
– 75 g třtinového cukru
2 lžíce mléka
– moučkový cukr na posypání

Typický americký moučník v italském provedení. Třešně můžete nahradit jiným ovocem nebo je můžete doplnit čokoládou či rozinkami.


Příprava:

Předehřejte troubu a máslem vymažte 10 formiček na muffiny. Na mírném ohni rozpusťte v kastrůlku máslo a odstavte. Ricottu zpracujte se třtinovým cukrem, přidejte vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Třešně nakrájejte na kousky a přidejte je do mouky, vše smíchejte s připraveným krémem. Naplňte vymazané formičky a pečte při 180 °C asi 12 minut. Servírujte posypané moučkovým cukrem.

Moučníky

Sýry

20 Minut Příprava

12 Minut Vaření

Nízká Obtížnost