Bramborové frico
Opečené bramborové plátky se sýrem Montasio
Hruškový cheesecake
Jednoduchý cheesecake s hruškami a ricottou
Hrušky se sýrovým krémem
Dezert z hrušek a sýrového krému
Krém z červené řepy s ricottou a hoblinkami Gran Moravia
Hladký krém z červené řepy zdobený ricottou a hoblinkami Gran Moravia
Risotto se šalvějí, piniemi a Gran Moravia
Krémové risotto s piniovými semínky a hoblinkami sýru Gran Moravia.
Sýrový dort s houbami
Křehký slaný dort se sýrem Gran Moravia a houbami
Gnocchi alla sorrentina
Klasické italské gnocchi zapečené se sýrem a rajčatovou omáčkou.
Dýňový krém se sýrem Caciotta pepata a tymiánem
Dýňová polévka zdobená orestovanou parmskou šunkou a sýrem Caciotta pepata.
Čerstvá mozzarella s tataráčkem z paprik a červené čekanky
Zeleninový tataráček s osvěžující čerstvou mozzarellou.
Calzoni fritti
Smažené kapsy se sýrovou náplní.
Tagliatelle se sýrem taleggio a rukolou
Těstoviny se sýrovou omáčkou a čerstvou rukolou.
Kuřecí závitky se sýrem Provolone a šunkou prosciutto cotto
Kuřecí závitky plněné sýrem a šunkou.
Ricotto-kokosové kuličky
Jednoduché cukroví ke kávě s kokosem a ricottou.
Mousse se sýrem Gran Moravia a pečenými rajčátky
Pečená rajčátka se sýrovou pěnou.
Pizza patate, salsiccia, Verena
Netradiční pizza s brambory, salsicciou a sýrem Verena.