Hovězí tartar s omáčkou z Gorgonzoly a s Fiordifrutta Fichi
Nechte se zlákat receptem na hovězí tartar v kombinaci s výraznou chutí sýru Gorgonzola a fíkovou marmeládou.
Nechte se zlákat receptem na hovězí tartar v kombinaci s výraznou chutí sýru Gorgonzola a fíkovou marmeládou.
Hustá polévka s houbami, dýní a sýry Verena a Gran Moravia. Recept pro 4 osoby.
Skvělý sýr na gril na zeleninovém lůžku
Lákavý burger s grilovaným sýrem
Předkrm typický pro oblast Emilia Romagna, který mění svůj název podle jednotlivých měst, kde ho připravují. Konzumuje se s uzeninami, zejména se šunkou prosciutto crudo a coppa. Servírujte dostatečně teplé. Suroviny pro 4 osoby.
Zapečené gnocchi se sýrovou omáčkou, sýrem provolone a pistáciemi
Klasické italské gnocchi zapečené se sýrem a rajčatovou omáčkou.
Gnocchi v sýrové omáčce.
Bramborové gnocchi se třemi druhy sýrů
Jednoduchý a osvěžující předkrm ze sýru giuncata, pancetty a balsamika
Krátké těstoviny s chutěmi jihoitalského léta.
Tradiční zimní pokrm pocházející z Piemontu se připravuje v jednotlivých údolích různými způsoby a za použití různých druhů sýru dle oblasti. Lze podávat s bílými lanýži. Suroviny pro 4 osoby.
Těstoviny s hráškem, vajíčkem a parmskou šunkou bohatě posypané sýrem Gran Moravia.
Lehký fenyklový salát se sýrem Gran Moravia, který můžete obměnit třeba přidáním kousků pomeranče nebo čekanky.
Boby s pecorinem jsou typickým jarním pokrmem oblasti Lazio, který si tamní obyvatelé často připravují na piknik. Servíruje se s dobrým, pokud možno tmavým chlebem.