Ricottové koule
Snadný moučník z naší ricotty se sezónním ovocem.
Snadný moučník z naší ricotty se sezónním ovocem.
Mini nákypy s ricottou a smetanou z naší litovelské sýrárny pro společné rodinné chvíle.
Rychlý první chod, v němž se spojují chutě hned několika italských sýrů.
Tradiční první chod oblasti Benátska je skvělý zejména na jaře, kdy je k dispozici čerstvý hrášek. Můžete jej připravit i se sušeným hrachem namočeným přes noc ve vodě. Můžete do něho přidat najemno nakrájenou a osmaženou pancettu. Suroviny pro 4 osoby.
Zajímavá zeleninová varianta rizota se sýrem Gran Moravia a balzamikem.
Krémové risotto s řepou v mnoha podobách
Krémové risotto s podzimní atmosférou.
Krémové risotto s piniovými semínky a hoblinkami sýru Gran Moravia.
Chřest je lahodná zelenina neodmyslitelně spojená s jarem. Je dobrým zdrojem vlákniny i vitamínů. Rizoto s chřestem vám tak po zimě dodá novou energii.
Toto rizoto je nejlepší v létě, kdy jsou k dispozici čerstvé cukety. Lahodnou chuť mu dodává také použitý sýr caciotta.
Rizoto v jedinečné chuťové variaci se sýrem Gorgonzola DOP Piccante. Recept pro 4 osoby.
Čerstvý sýr Giuncata se skvěle hodí pro přípravu sladkých dezertů, o čemž vás přesvědčí i tento recept.
Studený rýžový salát se sýrem a zeleninou, který je stálicí italské letní kuchyně.
Jedno z nejznámějších italských rizot. Recept pro 4 osoby.
Marinovaná zelenina v kombinaci s čerstvým sýrem giuncata, který je vhodný ke grilování.