Vánočka

Recept na klasickou vánočku s rozinkami posypanou plátky mandlí, která ve vánočním čase provoní váš domov.

Máslové sušenky s polentou

Jednoduchý a rychlý recept na venkovské italské sušenky, jejichž základem je kvalitní máslo. Do jejich snadné přípravy můžete zapojit i děti.

Lemon curd

Tento citrónový krém má mnoho využití. Můžete ho použít jako polevu na lívance, cheesecake nebo si s ním namazat ráno čerstvou vánočku.

Ricottový dezert s fíky

Jednoduchý recept na lahodný a skvěle vypadající dezert z čerstvé ricotty a fíků. Suroviny na 4 porce.

Sýrové sušenky

Vynikající sušenky připravené z nastrouhaného sýru Gran Moravia a špaldové mouky.

Zapečený květák se sýrem

Tento křupavý zapečený květák obohacený o výraznou chuť balsamica a sýra je skvělý jako hlavní chod spolu s kaší nebo jako ozvláštnění teplých salátů.

Conchiglioni con ricotta e spinaci

Obří mušle conchiglioni se dají skvěle naplnit různými krémy a nechat zapéct v troubě. V tomto receptu je použit ricottový krém se špenátem.

Pastasotto s tymiánem a houbami

Pastasotto je jídlo velmi podobné klasickému risottu, jen hlavní surovinou není rýže, ale těstoviny ve tvaru rýže – risoni.