Torta al formaggio umbra

Jedním z tradičních italských velikonočních jídel je i tento sýrový „dort“ ze středo italské Umbrie.

Italský hamburger

Mezinárodní experiment, který kombinuje dobrý sýr – Gran Moravia a mozzarellu se šťavnatým masem a domácí bulkou.

Salát Caesar

Bohatší varianta salátu Caesar s kuřecím masem, ančovičkami, slaninou a pikantní hořčicí.

Zapečený květák se sýrem

Tento křupavý zapečený květák obohacený o výraznou chuť balsamica a sýra je skvělý jako hlavní chod spolu s kaší nebo jako ozvláštnění teplých salátů.

Sýrové sušenky

Vynikající sušenky připravené z nastrouhaného sýru Gran Moravia a špaldové mouky.

Lemon curd

Tento citrónový krém má mnoho využití. Můžete ho použít jako polevu na lívance, cheesecake nebo si s ním namazat ráno čerstvou vánočku.