Zapékaná rajčata s ricottou a Gran Moravia

Dáša Janovská pro GRAN MORAVIA

SUROVINY

– 4 velká masitá rajčata
– 1 stroužek česneku
200 g ricotty
1 polévková lžíce olivového oleje
– 1 polévková lžíce bazalky (pažitky)
– sůl, pepř
strouhaný sýr Gran Moravia

Rajčata plněná ricottovým krémem.

Příprava:

Ještě než začnete připravovat samotná zapékaná rajčata s ricottou, můžete si již předehřát troubu na 200 °C. Z rajčat odřízněte vrchní část, vnitřek vydlabejte, osolte, opepřete. Dužinu nakrájejte na kostičky. Utřený česnek smíchejte s ricottou, olivovým olejem, bazalkou a rajčaty. Naplňte vydlabaná rajčata, pokapejte olivovým olejem, přikryjte uříznutými kloboučky. Zapékejte 20 minut, před dokončením zasypte strouhaným sýrem Gran Moravia, nechte zgratinovat.

Předkrmy

Zelenina

20 Minut Příprava

20 Minut Vaření

Střední Obtížnost