Ricotto-kokosové kuličky

SUROVINY

100 g ricotty
– 180 g mouky
– 120 g cukru
– 20 g mletého kokosu
60 g másla
– 1 žloutek
– nastrouhaná kůra z jednoho citronu
– 1 lžička kypřícího prášku
– špetka soli
– mléko a kokos na posypání

Jednoduché cukroví ke kávě s kokosem a ricottou.

Příprava:

Zpracujte ricottu s cukrem. Smíchejte mouku se změklým máslem, přidejte ricottu smíchanou s cukrem, žloutek, citronovou kůru, kypřicí prášek, sůl a mletý kokos. Vypracujte vláčné těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a dejte do ledničky alespoň na hodinu odpočinout. Pomoučenýma rukama pak z těsta vytvářejte kuličky a vkládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky potřete mlékem a posypte mletým kokosem a dejte péci na 175 stupňů na 16-17 minut.

null

Moučníky

null

Ostatní

15 Minut Příprava

17 Minut pečení

Nízká Obtížnost