Fettuccine alla papalina

SUROVINY

– 400 g těstovin fettuccine
– 1 cibule
– 2 vejce
100 g prosciutto crudo
100 g nastrouhaného sýru Gran Moravia
100 g másla
– 300 g vyloupaného hrášku
sůl
– pepř

Těstoviny s hráškem, vajíčkem a parmskou šunkou bohatě posypané sýrem Gran Moravia.

Příprava:

Na másle osmažte najemno nakrájenou cibuli, přidejte hrášek a na nízkém žáru vařte. Přidejte prosciutto nakrájené na malé kousky, osolte a opepřete. V misce rozšlehejte vejce se sýrem Gran Moravia. Uvařte těstoviny. Uvařené těstoviny přidejte do mísy k rozšlehanému vejci, řádně promíchejte a přidejte hrášek, opět promíchejte a ihned podávejte.

První chody

Těstoviny

15 Minut Příprava

10 Minut Vaření

Nízká Obtížnost