CHŘESTOVÉ PESTO

COOKING WITH ŠŮŠA

© Cooking with Šůša

SUROVINY

  • svazek zeleného chřestu
  • nastrouhaný sýr Gran Moravia
  • slunečnicová semínka
  • olivový olej
  • stroužek česneku
  • citronová šťáva
  • sůl

Snadný recept na jarní pesto z čerstvého chřestu, slunečnicových semínek a sýru Gran Moravia.

Příprava:

Chřest očistěte, nakrájejte na menší kousky a vhoďte do mixéru. Přidejte slunečnicová semínka, nastrouhaný sýr Gran Moravia, česnek, citronovou šťávu a vše začněte mixovat. V průběhu mixování přilévejte po částech olivový olej, dokud vám nevznikne hladké pesto. Hotové pesto ochuťte solí a ihned konzumujte.

Omáčky

Omáčky

10 minut

0 minut

Nízká Obtížnost