Carpaccio

SUROVINY

– 400 g hovězí svíčkové
200 g Gran Moravia na hoblinky
– Lanýže (volitelné)
4 lžíce extra panenského olivového oleje
– citronová šťáva
sůl
– pepř dle chuti

Klasický studený předkrm, který můžete vylepšit kousky lanýžů nakrájených na plátky, ochucený olejem, pepřem a citronem. Suroviny pro 4 osoby.


Příprava:

Maso nakrájejte na tenké plátky a rozložte je na servírovací talíř. Ochuťte olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Pokryjte sýrem Gran Moravia a lanýži nakrájenými na tenké plátky. Nechte několik minut odpočinout a servírujte.

Předkrmy

Maso

10 Minut Příprava

0 Minut Vaření

Nízká Obtížnost