Siero al kiwi

Una novità tra le bibite della latteria: il siero al gusto di kiwi ad alto contenuto di frutta, ottimo e salutare integratore già disponibile in tre gusti. Il siero, ricco di proteine, vitamine e minerali, possiede proprietà antinfiammatorie ed aiuta la digestione. Così come tutti i prodotti elencati nella sezione “Dal nostro caseificio”, il siero è prodotto nello stabilimento di Litovel, esclusivamente per i punti vendita La Formaggeria Gran Moravia.

La Burrata

In concomitanza con le giornate calde, la cremosa e deliziosa burrata torna nuovamente nell’assortimento dei prodotti La Formaggeria Gran Moravia. Un formaggio italiano che racchiude al suo interno un cuore di mozzarella cremosa. Quest’anno potrete provare non solo la variante classica, ma anche la variante al gusto di tartufo. La burrata si accompaga perfettamente con pane tostato, pomodorini e olio extravergine di oliva.

 

Prosciutto crudo Carpegna DOP

Questo prosciutto viene prodotto da carne di miale accuratamente selezionata nel parco nazionale di Montefeltro, nella regione della Marche. Provate questo nuovo prodotto dei Fratelli Beretta, contrassegnato con il marchio DOP, come il prosciutto di Parma e il crudo San Daniele. Grazie al particolare microclima della regione di produzione, il Carpegna DOP possiede un gusto più deciso, leggiarmente dolciastro. Nonostante questo prosciutto abbia una stagionatura di 14 mesi, mantiene un’incredibile morbidezza. Cercatelo nei punti vendita La Formaggeria Gran Moravia.

 

Pasta fresca Bertagni

L’azienda Bertagni è specializzata nella produzione di pasta fresca ed è considerata la più antica al mondo nella produzione artigianale di tortellini. La sua storia nasce nel 1882 a Bologna, quando Luigi Bertani  ha iniziato a produrre tortellini. Il marchio ha acquisito valore grazie all’esperienza nel settore della gastronomia, alla cura nella selezione degli ingredienti, alle proporzioni ideali della pasta, sia nella forma che nello spessore, e di conseguenza, grazie all’elevata qualità dei prodotti.

Salsiccia salamella Mamma Tina

La salsiccia è un tipo di salame della tradizione italiana, un insaccato di pasta di maiale cruda, popolare specialmente al nord Italia. Prima di mangiarla occorre cucinarla. Ideale alla griglia e anche come ingrediente in alcuni piatti tipicamente italiani, come nel risotto alla monzese con salsiccia, sfumato con vino bianco e Gran Moravia grattuggiato. La salsiccia si adatta bene anche come ingrediente nella pizza e nella pasta.

 

Salamino con Gran Moravia

Esclusivamente per La Formaggeria Gran Moravia, l’azienda italiana Bortolotti produce un salame con il formaggio Gran Moravia. Questa specialità è prodotta da maiale fresco e per il 5% dal Gran Moravia. Il formaggio a pezzi si mescola alla carne del salamino ed è quindi visibile a prima vista nel salame. Il salame stagiona in cantine scavate in una collina appena dietro l’impianto Bortolotti a Bergamo. Grazie alle caratteristiche di questo ambiente, ampiamente ossigenato, il salame Bortolotti presenta qualità uniche. Potete assaporare il salame da solo o in combinazione con formaggi, olive, verdure fresche e frutta. È ideale accompagnato da vini rossi corposi, come il Montepulciano, il Primitivo, il Nero d’Avola o il Lambrusco.

Marmellate Parente

Le marmellate prodotte da Parente seguono ricette tradizionali e sono realizzate con frutta italiana accuratamente selezionata. Provatele al gusto di cedro, arancio o cotogna. Queste marmellate sono deliziose anche abbinate con pane fresco,burro, crackers, pancakes o frittelle.

 

Lambrusco Amabile Calicella

La cantina italiana  Ariola produce il Lambrusco Amabile Calicella con una varietà di uva Lambrusco Maestri coltivata in vigneti sulle colline che sorgono attorno alla Valle del Po, in provincia di Parma. La cantina Ariola unisce la tradizione a moderne tecnologie e approcci sia nella coltivazione che nella lavorazione. La qualità dei vini Ariola è confermata da numerosi premi nazionali e internazionali. Questo vino rosso corposo e dall’intenso profumo di frutta  si addice a formaggi più maturi e saporiti come il Parmigiano Reggiano, il Gran Moravia o il Provolone Mandarone.

Specialitá Coelsanus

Le novità autunnali dell’assortimento La Formaggeria Gran Moravia sono le specialità marinate e il pesto dell’azienda produttrice italiana Coelsanus. Potete assaggiare cipolle, peperoni, carciofi, zucchine, melanzane, pomodori secchi sottolio o pesto alla ricotta e pomodoro. L’uso di queste specialità italiane nella vostra cucina sarà veramente versatile: potrete fare deliziosi antipasti, primi piatti o bruschette,  insaporire insalate o condire piatti di pasta e risotti. La qualità dei prodotti Coelsanus è garantita dalla lavorazione delle verdure entro le prime 24 ore dalla raccolta e dal numero dei certificati di qualità ottenuti dall’azienda.